Culotte
Asado de tira
Asado de tira con o sin hueso.
Lomito de Res
Beef
Entraña
Diferentes marcas: Blue Ribbon, Rastelli, IBP.; peso aproximado por bolsa 7 a 10 libras.
T-Bone
Delmonico
Asado de tira con o sin hueso.
Diferentes marcas: Blue Ribbon, Rastelli, IBP.; peso aproximado por bolsa 7 a 10 libras.